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北京中和北方酒業(yè)位于中國(guó)板栗之鄉(xiāng)-----北京市懷柔區(qū),懷柔四季分明,河泉眾多,水質(zhì)優(yōu)良,物產(chǎn)豐富。懷柔是燕山板栗的主產(chǎn)區(qū)之一,暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi),遠(yuǎn)銷(xiāo)日本以及東南亞、歐美部分國(guó)家,懷柔板栗中含有極高的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鈉等豐富的微量元素。據(jù)《本草綱目》記載:“栗,味甘性溫,入脾胃腎經(jīng)。”“栗,厚腸胃,補(bǔ)腎氣,令人耐饑。”多年來(lái),中和北方酒業(yè)聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)合作致力于板栗酒的開(kāi)發(fā),經(jīng)過(guò)改良,采用傳統(tǒng)釀造工藝與
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