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四川醇酒業(yè)集團(tuán)公司座落在中國濃香型白酒的發(fā)源地四川隆昌,四川醇酒是四川省認(rèn)定的“四川省名優(yōu)產(chǎn)品”屬四川名酒,共有職工1500多人,擁有三個釀酒基地、一個制曲廠,占地500多畝,有窖池860口,年產(chǎn)固態(tài)發(fā)酵五糧基酒、調(diào)味酒3200噸,包包曲1500噸,瓶酒包裝2000噸以上。酒廠有著近代數(shù)百年的先進(jìn)釀酒歷史及傳統(tǒng)工藝,特別是一些書本上學(xué)不到的傳統(tǒng)的累積,沉淀在無數(shù)釀酒技師、工人身上的寶貴技藝及經(jīng)驗(yàn)。在這里,年平均氣溫18度左右,年無霜期長達(dá)345天左右。非常適合制曲、釀酒所需微生物的生長繁衍。另外,水質(zhì)、強(qiáng)粘性土壤也是非常有利微生物棲息和釀造高質(zhì)量調(diào)味酒。 公司歷年多次榮獲四川“十強(qiáng)企業(yè)”、“重質(zhì)量講誠信企業(yè)”、“2003中國(四川)優(yōu)質(zhì)白酒重點(diǎn)企業(yè)”、“農(nóng)行、農(nóng)發(fā)行aaa級信用企業(yè)”。公司系列產(chǎn)品二oo一年被中國食品工業(yè)協(xié)會在市場隨機(jī)抽樣簽評中,被授予“中國白酒典型風(fēng)格銀杯獎”,二oo三年被中國中輕產(chǎn)品質(zhì)量保障中心評為“中國著名品牌”,并得到了沈怡芳、賴高淮、莊名揚(yáng)等專家組成的專家組簽名評定“無色透明、窖香濃、醇和、甜凈、回味長、風(fēng)格突出”,1998年7月公司通過iso9001:2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證。