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凌海市常勝金酒業(yè)有限責任公司是原凌海市大凌河釀酒廠改制擴建成立的，集生產(chǎn)研發(fā)為一體的白酒釀造企業(yè)，是東北地區(qū)重要的醬香型、濃香型優(yōu)質(zhì)基地，其前身起源于明朝天啟年間的張氏“常勝金”燒鍋，距今已有三百八十余年的歷史，所釀美酒享譽關(guān)東。據(jù)歷史檔案“錦州古剎篇”中記載，明崇禎四年，清天聰五年（1631）年，皇太極親率八旗兵攻打大凌河城，將城包圍，明主將祖大壽降清，其部皆愿降，惟副將何可綱之不降，祖大壽命人
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