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以優(yōu)質(zhì)高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食為原料。優(yōu)質(zhì)純小麥配制中高溫包包曲為糖化發(fā)酵劑。選用泥池老窖，固態(tài)續(xù)渣、跑窖循環(huán)、分層起糟、分甑配料的操作工藝。摘取優(yōu)質(zhì)前段酒，原度窖藏，自然老熟，科學(xué)管理，精心設(shè)計(jì)組合而成。
世紀(jì)金徽五星（42度）具有窖香濃郁，綿甜順暢，香味協(xié)調(diào)，尾味爽凈，體現(xiàn)了香氣淡雅與口味綿柔順?biāo)男聲r(shí)代飲品潮流。
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