1987年、1988年，白馬山啤酒廠、濟(jì)南啤酒廠分別晉升省級(jí)先進(jìn)企業(yè)。1988年趵突泉、北冰洋啤酒獲得中國(guó)食品博覽會(huì)名、優(yōu)、特產(chǎn)品金獎(jiǎng)。1989年在國(guó)家級(jí)質(zhì)量檢測(cè)評(píng)比中雙雙獲輕工部全A級(jí)產(chǎn)品稱號(hào)，并采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)收被認(rèn)定為產(chǎn)品質(zhì)量已達(dá)國(guó)際先進(jìn)水平。“我清楚地記得，上個(gè)世紀(jì)九十年代初出售的北冰洋啤酒有兩種。”張先生說，一種是紙殼子包裝的，另一種則是用尼龍繩捆扎起來的，酒品一樣，但價(jià)格卻不相同，“那個(gè)紙殼上面畫著一只憨態(tài)可掬的北極熊，旁邊還有兩只神態(tài)詭異的企鵝。幼兒園的阿姨跟我講過，企鵝是南極的。”
上個(gè)世紀(jì)九十年代初，啤酒市場(chǎng)出現(xiàn)了競(jìng)爭(zhēng)，1990年末，經(jīng)當(dāng)時(shí)的濟(jì)南市體改委、經(jīng)委批準(zhǔn)，濟(jì)南啤酒廠、白馬山啤酒廠實(shí)行強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，組建濟(jì)南啤酒集團(tuán)，1991年，濟(jì)南啤酒集團(tuán)總公司正式成立。
白馬山啤酒廠·落幕
競(jìng)爭(zhēng)中逐步淡出走向重組
合并之后的濟(jì)南啤酒集團(tuán)體現(xiàn)出了優(yōu)勢(shì)，并快速發(fā)展，1993年實(shí)產(chǎn)啤酒15.1萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)利稅5069萬(wàn)元，名列全國(guó)73家飲料制造業(yè)第29位，17家啤酒廠中的第5位，全國(guó)輕工200強(qiáng)中利稅第59名，銷售額第103名……
啤 酒的市場(chǎng)越來越大，各地啤酒廠家紛紛崛起，正處在由計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)過渡時(shí)期的啤酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更加白熱化。到1993年末，青啤等啤酒廠家均已形成規(guī)模達(dá)30萬(wàn)噸—50萬(wàn)噸的生產(chǎn)能力，省內(nèi)許多小廠在地縣優(yōu)惠政策扶持下也迅速形成15—20萬(wàn)噸生產(chǎn)能力，趕上或超過了濟(jì)啤。
競(jìng)爭(zhēng)中濟(jì)啤也在尋求突破。為加快實(shí)現(xiàn)規(guī)模發(fā)展，濟(jì)啤于1993年實(shí)行股份制定向募集資金4150萬(wàn)元，并于1994年起與外方合資，吸引外資1461.24萬(wàn)美元，以加快完成“二期”技改工程。另外還兼并了濟(jì)南打字機(jī)廠、濟(jì)南金筆廠、白馬山肉食加工廠、濟(jì)南印刷二廠等企業(yè)，并與臨朐啤酒廠、廬江啤酒廠聯(lián)營(yíng)，試圖多種經(jīng)營(yíng)發(fā)展壯大企業(yè)集團(tuán)。
經(jīng)過大浪淘沙，2006年12月，濟(jì)南啤酒集團(tuán)與山東省商業(yè)集團(tuán)成功重組，成為省商業(yè)集團(tuán)全資子公司。