煙臺(tái)弘酒原產(chǎn)于人間仙境－山東蓬萊，相傳八仙中酒仙鐵拐李一次醉臥農(nóng)戶家中，一頑皮小童偷偷把他葫蘆中余酒倒出，欲給其父飲用，其父呷之一口，頓覺(jué)蕩氣回腸，綿香甘醇，清露如春。后研習(xí)之，如法炮制，廣播鄉(xiāng)里，造福一方。因此人名“弘”，故人們稱之為“弘酒”。至宋代著名大文豪蘇東坡任登州知府，皆飲弘酒助興留下許多文章詩(shī)詞，至今流傳。后至歷代，弘酒作為官府、將領(lǐng)、達(dá)官貴人專用酒，少及民間。改革開放以來(lái)，李家成先生傾心打造弘酒，投入巨資，建成中國(guó)散裝白酒生產(chǎn)基地，邀請(qǐng)數(shù)名知名釀酒專家研制改良，加入人參、鹿茸、枸杞、大棗等營(yíng)養(yǎng)保健原料，使弘酒真正成為保健、美容、口感甘醇的保健酒 。
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