成都川興酒業有限公司

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成都長城川興酒廠位于成都近郊的“中國傳統白酒原酒生產基地”—崇州市,廠區占地20萬平方米,發醇窖池5225條,年產濃香型為主的各類優質大曲酒1.2萬噸,儲存能力1萬噸,成品包裝機械流水線8條,經四川省酒管局考查認定,連續兩次評為四川八大原酒企業。成都長城川興酒廠的各種風味特征的原酒、調味酒都采用五糧配料、人工踩制全小麥包包曲、泥窖發酵、石甑蒸餾、地壇陳釀老熟的流程;結合雙輪發酵,復式發酵,翻沙發酵
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